Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebsgastronomie
- Vollzeit
- Ab sofort
- Schkeuditz, 04435
Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen im Großraum Leipzig/Halle getreu dem Motto “Das machen wir besser selbst!” ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.
Aufgaben
In dieser verantwortungsvollen Position sorgst Du für einen reibungslosen Betrieb an mehreren Standorten und stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.
- Steuerung und Optimierung der operativen Betriebsabläufe
- Verantwortung für Budget, Kosten und wirtschaftliche Kennzahlen
- Erstellung und Überwachung von Speiseplänen nach Qualitätsvorgaben
- Analyse von Ergebnissen sowie Einleitung geeigneter Maßnahmen
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Betreuung und Weiterentwicklung bestehender Kundenbeziehungen
- Einkauf, Warenwirtschaft und Inventursteuerung
- Verantwortung für Kassen- und Abrechnungsprozesse
Profil
Du kombinierst gastronomische Fachkompetenz mit Führungsstärke und wirtschaftlichem Verständnis.
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder vergleichbarer Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Betriebssteuerung und Personalführung
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sicherer Umgang mit Kennzahlen
- Fundierte Kenntnisse in Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
- Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
- Sicherer Umgang mit MS Office 365
- Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau
- Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen
Benefits
Wir glauben an Dich und respektieren, was Du kannst. Deswegen geben wir dir den Raum, den Du brauchst, um Deine Ziele zu erreichen. Bei uns gibt es:
- Eine attraktive Vergütung, die zu Dir passt und Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
- Eine betriebliche Altersvorsorge für Deine finanzielle Sicherheit im Alter
- Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen
- Ein Weiterbildungsprogramm – damit Du Deinen Zielen mit uns näherkommst
- Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen
- Vergünstigungen bei vielen Onlineshops mit unseren Rabatten für Mitarbeitende
- Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit
- Einen Laptop und ein Mobiltelefon als moderne Arbeitsausstattung
Arbeitszeiten
Wir bieten Dir familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
Alle sind bei Primus willkommen. Wir schätzen Vielfalt und freuen uns über jede Bewerbung, unabhängig von Deinem persönlichen Hintergrund. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Deine neuen Kolleg:innen
Echte Menschen, echte Geschichten – direkt aus dem Primus-Team. Niemand kennt uns besser als die Menschen, die hier arbeiten. Lerne hier Deine neuen Kolleg:innen kennen und erfahre, was ihnen an ihrem Job so gut gefällt.
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Echte Meinungen, Hautnah
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“Bei Primus bekomme ich Vertrauen, Verantwortung und echte Entwicklungschancen – das ist nicht selbstverständlich.”
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Echte Meinungen, Hautnah
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“Ich hab‘ gemerkt, dass mir ein respektvoller Umgang wichtig ist. Und genau das finde ich hier jeden Tag.”
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Echte Meinungen, Hautnah
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“Ich wollte etwas machen, das mich wirklich begeistert. Acht, neun Stunden täglich vor dem Computer zu sitzen, war einfach nicht meins.”
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Echte Meinungen, Hautnah
4/5
“Bei Primus spüre ich ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und den echten Willen, Veränderungen voranzubringen.”
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Echte Meinungen, Hautnah
5/5
“Dankbarkeit, liebe Worte und das Gefühl, am Ende des Tages etwas Sinnvolles getan zu haben, erfüllen mich mit Glück und Zufriedenheit.”
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